Fisticul este gustarea perfect bogată în proteine, fitochimicale, vitamine și minerale. Conține: antioxidanți (luteină și zeaxantină, polifenoli și tocoferoli); este o sursă abundentă de minerale estențiale, o sursă excelentă de cupru, mangan și fosfor; o sursă bună de magneziu; mici cantități de calciu, seleniu.
Fisticul mărunțit poate fi folosit în prepararea unei game largi de rețete: prăjituri, ciocolată, îngheţată, gofre, salate cu fructe şi nuci, musli, fursecuri, salate de legume (grăsimile prezente în nuci ajută la o mai bună asimilare a nutrienţilor prezenţi în legume).
Fisticul conține nutrienți precum carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice, fosfor, potasiu, tiamina, vitamina B6, beta-caroten, luteina, calciu, fier, magneziu, zinc, vitaminele A, C, E.
Recenzii
Nu există încă recenzii.