Nucile Caju, împreună cu alte câteva alimente: lăptuca, migdalele, nuci braziliene, ovăzul, semințele de pin, ajută în tratarea bolilor sistemului nervos (Alzheimer, anxietate, demență, epilepsie, imsomnie, parkinson, scleroză multiplă etc.) Pentru toate aceste boli este imperios necesar un consum zilnic de migdale, nuci, caju, avocado, polen, germeni de grâu, ovăz și evitarea consumului de zahăr, carne, băuturi alcoolice și excitante.
Mod de preparare și utilizare: se consumă ca și oricare alt tip de nucă, fie sub forma de caju crud, fie de caju prăjit. La micul dejun cu divese cereale, fructe și semințe.
Poate fi uilizat în prepararea compozițiilor pentru diverse mâncaruri (pateuri, dropuri, în sortimente de lasagna, unt etc.) sau în deserturi (bomboane, halva, prăjituri) și se poate utiliza chiar și tulpina cărnoasă a acestui fruct, fie în prepararea gemurilor, fie în sucuri cu condiția de a fi băut imediat deoarece este dificil de păstrat.
Recenzii
Nu există încă recenzii.