Caisele deshidratate fără sâmburi se află, cu siguranță, printre cele mai populare fructe uscate – fapt datorat atât aspectului lor foarte apetisant, cât și gustului lor irezistibil (mai ales pentru copii). Lucrurile frumoase nu se termină însă aici, consumul de caise uscate aducând o multitudine de beneficii pentru alimentația omului. Conținutul bogat în nutrienți, vitamine și minerale fac din acest fruct gustos un adevărat izvor al vigorii și sănătății.
Smochinele sunt o sursă foarte bogată în fibre alimentare (28 g de smochine uscate acoperă 11% din recomandarea cu privire la necesarul zilnic de fibre).
Curmalele pot fi un înlocuitor ideal pentru dulciuri, sunt bogate în vitaminele C, polivitamină A, vitamina D, K, vitamine din grupul vitaminic B, minerale fier şi magneziu în cantitate mare, potasiu, calciu, fosfor, sulf, magneziu, fibre, proteine, carbohidraţi, antioxidanţi – luteină, beta-caroten, carotenoide, polifenoli.
Recenzii
Nu există încă recenzii.