Stafide Aurii din struguri fără sâmburi Orlando’s Maestro

Stafidele se obţin din struguri fără sâmburi, prin uscarea naturală a boabelor de struguri la soare. Conţin numeroase vitamine şi minerale, precum acid ascorbic, niacină piridoxină, fier, potasiu, magneziu şi fosfor. Totodată dispun de foarte mulţi antioxidanţi (flavonoide şi fenoli) și probiotice, fibre, si vitamine din complexul B. Pot fi adăugate în prăjituri, salate, sau consumate pur şi simplu, ca gustare între mese. Prin adăugarea în preparatele din bucătărie se transformă într-un aliat al organismului. Utilizate în preparate stafidele ajută la reținerea umidității în produsele finite.